Son nom vient de la célèbre expédition de Lewis et Clark qui a exploré le nord-ouest du Pacifique (quelles boissons alcoolisées ont-été emportées au cours du voyage ? Legends affirme qu’ils ont emporté 120 gallons de whisky).
C’est un whiskey américain typique, composé d’un mélange de céréales (orge, maïs et seigle) vieilli au moins trois ans en fûts de chêne.
Il a une belle couleur dorée claire avec des arômes de pomme verte, de vanille et de chêne frais.
En bouche, cannelle et gingembre sont suivis par une finale caramélisée et épicée.