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Hellyers Road 40 %

49,90 

Si vous recherchez un whisky totalement différent, Hellyers Road (40 %) est ce qu’il vous faut. C’est l’un des meilleurs produits de la distillerie Hellyers Road, en Australie, sur la fameuse île de Tasmanie. Ce single malt australien est fabriqué à base d’orge maltée locale. L’absence de filtration à froid et le vieillissement en ex-fût de bourbon lui confèrent son goût incomparable. Ce whisky démarque par ses notes fruitées exotiques et ses notes épicées exceptionnelles. Ses notes d’agave le rendent aussi différent de toute la gamme Hellyers Road. De plus il séduit par sa légèreté et son tarif compétitif. La mention Roaring Forty fait surtout référence à l’intensité du vent qui oscille généralement autour de 40 Km/h sur l’île. Celle-ci est, en effet, favorable à la production de ce spiritueux qui nous vient d’Australie.

Nez : fraîcheur à volonté et beaucoup de notes fruitées dont le citron, la banane et le kiwi. Notes vanillées, caramélisées et herbacées.

Bouche : particulièrement doux et herbeux avant de distribuer des notes juteuses de poire et de prune. Notes d’amandes et d’épices en sus.

Finale : un peu acidulé, notes de cacahuètes, de cèdres et d’herbes.