Contenu du coffret whiskys irlandais
West Cork Single Malt Bourbon cask 40%
Ce single malt est issu d’une triple distillation et a vieilli intégralement en ex-fûts de bourbon. Le résultat est un whisky fruité, vanillé et citronné, et, surtout, léger, ce qui le rend très bien adapté aux journées chaudes ou pour un apéritif.
THE CLASSIC RANGE Irish Reserve Single Malt B.Bros
Ce whiskey est un single malt provenant de la Great Northern Distillery aux notes fraîches et fruitées. Le nez présente des arômes de jus de pomme, vanille et épices douces qui continuent en bouche contournés d’une sensation agrumée.
Dingle Single Malt Batch 5 46,5%
Ce Batch 5, le premier disponible en France, a été réalisé à partir d’un assemblage de jus provenant d’ex-fûts de bourbon, de PX et de madère.
Il révèle de façon très agréable l’influence de chacun de ces fûts, avec notamment des notes de vanille, miel et caramel provenant du bourbon, mais aussi des flaveurs d’épices et de raisins secs brûlés au soleil ainsi que la sucrosité issue des ex-fûts de PX et madère.
Slane Triple Cask 40%
Whiskey irlandais élévé dans des barriques ex-bourbon, ex-Tennessee et ex-sherry. Le premier, lui confère des notes de vanille et de bois, le deuxième, lui donne des notes de pomme, prunes et banane; et enfin, la barrique de sherry contourne le tout avec des notes de raisin, épices et fruits rouges.
Kilbeggan Blended Irish Whiskey
Elaboré à base d’eau claire, d’orge maltée et de maïs irlandais, Kilbeggan est distillé deux fois contrairement à la majorité des whiskeys irlandais, qui sont distillés trois fois. Cette double distillation, unique en Irlande, confère à Kilbeggan ses arômes ronds et fruités ainsi que sa finesse légendaire. La maturation dure au moins 4 ans en ex-fûts de bourbon.
Sexton Single Malt
Un whiskey fait à partir de 100% de malt d’orge irlandais, distillé trois fois et vielli dans des fûts ex-sherry Oloroso. Le résultat est gourmand, avec des notes de fruits rouges, miel, épices, noisettes et chocolat.
