Note de dégustation

Nez : Puissant et concentré, le nez s’ouvre sur des notes marquées de fruits tropicaux mûrs (mangue, papaye), accompagnées de miel épais, de vanille et de caramel chaud. En arrière-plan, un boisé profond, des épices intenses (poivre noir, muscade) et une légère touche herbacée viennent complexifier l’ensemble.

Bouche : L’attaque est explosive, vive et chaleureuse. La richesse du malt se révèle pleinement : fruits exotiques, sucre brun, épices piquantes et bois toasté s’entrelacent dans une bouche dense, presque huileuse. Malgré la force de l’alcool, l’équilibre est remarquable, soutenu par une grande intensité aromatique.

Finale : Très longue, persistante, sur des notes de fruits secs, de cacao, d’épices orientales et d’un boisé légèrement amer. L’empreinte du cask strength se prolonge avec puissance, mais sans lourdeur.

Description du whisky

Embouteillé à 61,8 %, le Amrut Cask Strength est un single malt indien non réduit, qui exprime toute la force et la richesse de son terroir tropical. Vieilli à Bangalore dans des conditions climatiques extrêmes, il gagne rapidement en maturité et en concentration. Cette version brut de fût propose un profil explosif et profond, où les fruits exotiques, les épices et les notes boisées s’harmonisent avec puissance. C’est un whisky de caractère, réservé aux amateurs avertis et à ceux qui recherchent une expérience sensorielle intense et sans compromis.

Distillerie

Fondée en 1948 à Bangalore, la distillerie Amrut est une pionnière du whisky indien de qualité. Elle s’est imposée sur la scène internationale en prouvant qu’un grand single malt pouvait naître sous des latitudes inattendues. Son climat chaud et sec favorise une maturation rapide, concentrant les arômes en un temps record. Grâce à une sélection rigoureuse d’orge indienne et parfois écossaise, et un travail minutieux en fûts de chêne, Amrut propose des expressions puissantes, complexes et résolument modernes, saluées par les connaisseurs du monde entier.