AN CNOC 12 ans, 40%, est un single malt écossais signé par la maison Knockdhu dans le Speyside. Cette petite distillerie fondée en 1893 fabrique des whiskies différents. L’An Cnoc 12 ans figure parmi les plus acclamés de la marque, il a tout pour plaire aux amateurs et connaisseurs de whisky : boisé, floral, tourbé, complexe et léger en même temps. Il s’agit d’un whisky classique qui mérite d’être découvert. Sa palette aromatique est très riche, ce qui le rend absolument adapté pour l’apéritif. En 2013, il a emporté la Médaille d’argent du concours International Wine and Spirit Competition ou IWSC et 92/100 Excellent lors du Highly Recommanded, Ultimate Spirits Challenge en 2013. Cette version se démarque par sa grande accessibilité, sa richesse en arôme et sa persistance en bouche. Au profil riche et élégant, elle est de couleur or avec des reflets ambrés. Ac noc 12 ans est un whisky de collectionneurs, connu à travers le monde.
Nez : riche en arôme, soupçon de réglisse, notes de citron, touche de miel, notes de fruits mûrs comme la poire, la pêche et la pomme, notes douces d’orge maltée, notes florales de lilas et de lavande
Bouche : particulièrement douce, longue et fruitée, maltée, notes de fermentation de levure et de bière, notes de fève de cacao, notes de fruits exotiques
Finale : très longue et persistante, notes épicées de muscade et girofle, notes fruitées et notes herbacées, agrumes, toffee
