0,00 €
| Fiche technique | |
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Pays
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Ecosse
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Type
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Single Malt
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Tourbé
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oui
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Degré d'alcool
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46%
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Distillerie
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Caol Ila
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Rupture de stock
Retrouvez la description du whisky, ses notes de fabrication et l’histoire de la distillerie ainsi que la vidéo de dégustation de Florent et Isabella.
Nez : Le Caol Ila 2016 46% offre un nez riche et complexe. On y retrouve des notes marines iodées typiques de l’île d’Islay, complétées par des arômes fumés et tourbés.
Bouche : En bouche, ce whisky révèle toute sa puissance avec une belle présence du malt tourbé. Des nuances d’agrumes et d’épices douces se mêlent à cette tourbe pour créer un équilibre harmonieux.
Finale : La finale est longue et persistante, avec un retour du caractère marin et fumé qui fait la signature de ce whisky.
Ce Caol Ila 2016 a été distillé en Ecosse sur l’île d’Islay, reconnue pour ses whiskies au fort caractère marin. Il titre à 46% vol., gage de son intensité aromatique. Cette version non filtrée à froid a été vieillie en fûts de chêne américain qui ont précédemment contenu du bourbon, lui conférant ainsi une richesse gustative unique.
Située sur le littoral oriental de l’île d’Islay, la distillerie Caol Ila bénéficie d’une vue imprenable sur le détroit séparant Islay et Jura. Depuis sa création en 1846, elle s’est forgée une solide réputation grâce à ses whiskies à la fois puissants et équilibrés. Respectueuse de l’environnement, elle utilise des ingrédients locaux pour produire ses whiskies et contribue ainsi au développement économique de sa région.
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