Note de dégustation
Nez : Riche et généreux, il s’ouvre sur des arômes de caramel, toffee et vanille, accompagnés de notes subtiles de chêne toasté et d’épices douces. Des touches de miel, de noix grillées et de fruits secs viennent compléter le bouquet aromatique.
Bouche : Ronde et veloutée, elle révèle toute la profondeur du vieillissement en fûts de bourbon. Les saveurs de caramel, de pruneaux et de vanille s’entrelacent avec des nuances de cannelle et de cacao, offrant une expérience gourmande parfaitement équilibrée. L’alcool, à 47%, est intégré harmonieusement, donnant une texture ample et chaleureuse.
Finale : Longue et persistante, elle s’étire sur des notes de chêne toasté, de miel et de fruits confits, laissant une impression riche et délicieusement épicée.
Description du whisky
Elijah Craig Small Batch – 47% est un bourbon d’exception, élaboré à partir d’un assemblage de fûts soigneusement sélectionnés. Vieilli en fûts de chêne américain, il développe un profil aromatique riche et gourmand, alliant douceur du caramel, profondeur des épices et subtilité du bois. Ce bourbon séduit par son équilibre entre puissance et rondeur, offrant une expérience chaleureuse et complexe aux amateurs de whiskies de caractère.
Distillerie
Produite par la distillerie Heaven Hill, située dans le Kentucky, Elijah Craig est reconnue pour ses bourbons de qualité, soigneusement vieillis pour révéler richesse et complexité. Le Small Batch témoigne du savoir-faire traditionnel de la distillerie : un bourbon élégant et généreux, reflet de l’art du vieillissement en fûts de chêne américain.
