Note de dégustation

Nez : Le nez est riche et engageant, mêlant des arômes de fruits tropicaux mûrs (mangue, ananas), de miel d’acacia et de vanille crémeuse. Des notes de malt sucré, de chêne léger et de fleurs blanches viennent apporter finesse et complexité.

Bouche : En bouche, l’attaque est ronde et veloutée. Les saveurs de fruits exotiques, de caramel au beurre salé et de noisette se déploient avec douceur, soutenues par une trame épicée discrète de gingembre doux et une légère touche boisée. La texture est souple, offrant un parfait équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur naturelle.

Finale : La finale est longue et élégante, marquée par des notes persistantes de fruits mûrs, de vanille et de chêne toasté, avec une légère nuance d’épices douces qui prolonge agréablement la dégustation.

Description du whisky

Élaboré à Victoria, sur l’île de Vancouver, Macaloney’s An Loy Single Malt 46% est un whisky canadien artisanal qui célèbre l’héritage écossais tout en s’ancrant dans le terroir local. Vieilli dans une sélection de fûts de bourbon et de vin rouge, An Loy offre une expression fruitée, douce et généreuse du single malt. Embouteillé sans filtration à froid ni colorant, ce whisky reflète l’engagement de la distillerie Macaloney pour des produits authentiques, équilibrant avec brio intensité aromatique et accessibilité.

Distillerie

Fondée par Graeme Macaloney, Macaloney’s Caledonian Distillery s’inspire des grandes traditions écossaises tout en tirant pleinement parti des ressources naturelles canadiennes. Située dans un environnement marin tempéré sur l’île de Vancouver, la distillerie mise sur des méthodes artisanales exigeantes : fermentation longue, distillation lente en pot stills traditionnels et vieillissement en fûts soigneusement sélectionnés. Fidèle à une approche sans compromis, Macaloney propose des single malts riches, expressifs et sincères, à l’image d’An Loy, l’une de ses expressions les plus emblématiques.