Note de dégustation

Nez : Le nez est délicat et raffiné, avec des arômes de bruyère sauvage, de pomme verte fraîche et de fleurs des champs. Des notes subtiles de boulangerie (biscuit léger) et une touche de vanille douce viennent soutenir l’ensemble, tandis qu’une infime nuance herbacée rappelle l’élégance d’un sous-bois nordique.

Bouche : L’attaque est souple, légèrement ronde, ponctuée de saveurs de fruits blancs (poire, pomme) et d’un miel floral léger. Une fine note de noix fraîche et de céréales toastées ajoute du caractère. Une pointe épicée discrète, évoquant la cardamome ou le gingembre, vient structurer l’ensemble sans en altérer l’harmonie.

Finale : La finale est douce et équilibrée, d’intensité modérée, marquée par une sensation boisée discrète et un rappel fruité persistant. Une légère amertume végétale, évoquant la mousse ou le sous-bois, apporte une touche de fraîcheur finale.

Description du whisky

Le Mackmyra Jaktlycka 46,1 % est un single malt suédois issu de l’association de whiskies vieillis en fûts de chêne européen et américain, soigneusement sélectionnés. Cette cuvée incarne une célébration des paysages nordiques : fraîcheur, naturel et maîtrise se révé­lent dans un équilibre subtil. Embouteillé à 46,1 % sans filtration à froid ni coloration ajoutée, il reste fidèle au style épuré de Mackmyra.

Distillerie

Fondée en 2002 en Suède, la distillerie Mackmyra est pionnière dans le whisky nordique. Elle valorise les ressources locales (orge suédoise, eau de source, fûts sélectionnés) et entretient un lien étroit avec son environnement forestier. Jaktlycka, dont le nom signifie « joie de la chasse », rend hommage à cette nature préservée et à la tradition artisanale de la marque.