| Fiche technique | |
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Pays
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Ecosse
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Type
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Tourbé
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Oui
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Degré d'alcool
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53,5%
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Distillerie
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Edradour Distillery
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Le Ballechin 19 ans Madeira Cask est un embouteillage exclusif de la distillerie Edradour, originaire des Highlands écossaises. Distillé en avril 2004 et mis en bouteille en juillet 2023, ce single malt a vieilli pendant 19 ans dans des Puncheons de Madère, avec un degré de fût de 53,5%. Un total de 1 323 bouteilles ont été produites à partir des fûts numéros 184 et 189. Cette édition spéciale, faisant partie de la gamme SFTC (Straight from the Cask), offre une expérience authentique sans filtration à froid ni ajout de couleur. Ballechin est reconnu pour son caractère fumé et est la version tourbée appréciée de la distillerie Edradour, baptisée d’après une ancienne distillerie fermée.
Le Ballechin 19 ans Madeira Cask est un whisky tourbé écossais d’exception, vieilli pendant 19 ans en fûts de Madère, ce qui lui confère une richesse aromatique unique.
Nez : arômes profonds de fruits secs (raisins, figues), notes de chocolat noir, caramel et une légère touche fumée caractéristique de Ballechin.
Bouche : ample et soyeuse, avec des saveurs de fruits confits, miel, épices douces et vanille, parfaitement équilibrées par une tourbe subtile et persistante.
Finale : longue et chaleureuse, où les notes boisées et de Madère se prolongent avec élégance, laissant une sensation raffinée et persistante.
Un whisky complexe et raffiné, idéal pour les amateurs de tourbé mature et de maturation longue en fûts de vin.
Retrouvez la description du whisky, ses notes de fabrication et l’histoire de la distillerie ainsi que la vidéo de dégustation de Florent et Isabella.
Le Ballechin 19 ans Madeira Cask est un embouteillage exclusif de la distillerie Edradour, originaire des Highlands écossaises. Distillé en avril 2004 et mis en bouteille en juillet 2023, ce single malt a vieilli pendant 19 ans dans des Puncheons de Madère, avec un degré de fût de 53,5%. Un total de 1 323 bouteilles ont été produites à partir des fûts numéros 184 et 189. Cette édition spéciale, faisant partie de la gamme SFTC (Straight from the Cask), offre une expérience authentique sans filtration à froid ni ajout de couleur. Ballechin est reconnu pour son caractère fumé et est la version tourbée appréciée de la distillerie Edradour, baptisée d’après une ancienne distillerie fermée.
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