Robert Brown Deluxe Whisky 43%

Véritable icône des années 70, le Robert Brown Deluxe est un morceau d’histoire du whisky japonais, né de la collaboration historique entre le géant japonais Kirin et la multinationale Seagram. Lancé en 1974 pour célébrer l’inauguration de la distillerie Fuji Gotemba, ce blended whisky à 43% fut conçu pour rivaliser avec les meilleurs scotchs de l’époque. Avec sa bouteille trapue reconnaissable entre toutes, il incarne un style occidental revisité par la précision nippone, offrant un profil aromatique riche, rond et chaleureux qui a marqué des générations d’amateurs au Japon.

Notes de dégustation

Nez : Généreux et expressif, il s’ouvre sur des notes gourmandes de céréales grillées et de caramel mou. À l’aération, un fruité mûr se dévoile (orange confite, poire), accompagné de nuances de vanille et d’une touche boisée évoquant le chêne américain.

Bouche : L’attaque est franche et structurée grâce à ses 43%. La texture est huileuse, tapissant le palais de saveurs de sucre roux, de chocolat au lait et de fruits secs. On décèle une belle complexité apportée par les whiskies de grain, avec une note de fond légèrement épicée et toastée.

Finale : D’une longueur satisfaisante, elle est douce et réconfortante. Elle laisse une empreinte de chêne vanillé et une légère pointe de fumée diffuse, signant une dégustation harmonieuse et classique.

Distillerie

Le cœur du Robert Brown bat au pied du majestueux Mont Fuji, au sein de la distillerie Fuji Gotemba. Située à 620 mètres d’altitude, cette distillerie bénéficie d’un microclimat unique : une température fraîche moyenne et une brume fréquente venant de la montagne, créant des conditions idéales pour le vieillissement en fûts. Célèbre pour sa maîtrise des whiskies de grain (distillés en colonnes et en doublers), Gotemba produit des spiritueux d’une grande pureté et d’une texture crémeuse inimitable, qui constituent l’épine dorsale de cet assemblage historique.